Rechercher dans ce blog

Wednesday, April 28, 2021

定置ヤリイカ好調 気仙沼魚市場 | 株式会社 三陸新報社 - sanrikushimpo.co.jp

 気仙沼魚市場で、定置網で取られたヤリイカの水揚げが好調だ。すでに昨年1年間の3・5倍ほどが揚がっている。数量がまとまった28日はタンクに入れられて北売り場構内に並んだ。
 ヤリイカは11月から翌年2月ごろまで水揚げされるほか、4~6月にも見られる。今年は定置網の再開が早かったこともあって、例年を上回る数量が揚がっている。
 28日には四つの定置網が合わせて1・2トンを水揚げした。このうちほとんどが本吉町大谷の三丁目網と四丁目網で、「このぐらいまとまるのは珍しい」(魚市場職員)という。
 大きいもので体長が30センチほど。「歯ごたえがあり、刺し身が最高。身が透き通っているものが新鮮」と買い受け人。
 この日の水揚げで今年は計6・9トンとなり、1・9トンだった昨年1年間を大きく上回る。入札による取引価格は1キロ当たり940円ほどで、昨年の1050円より若干低くなっている。

Let's block ads! (Why?)


定置ヤリイカ好調 気仙沼魚市場 | 株式会社 三陸新報社 - sanrikushimpo.co.jp
Read More

No comments:

Post a Comment

もっちり食感のカヌレを再現!新商品「チロルチョコ〈カヌレ〉」を6/5 ~全国で発売 - PR TIMES

■商品名 「チロルチョコ〈カヌレ〉」 ■開発ストーリー 試作パターンは30レシピ以上!!  フランスの伝統菓子カヌレ特有の食感や風味を表現するため、商品担当者はデパート・コンビニなどあらゆる場所でカヌレを購入し味の研究を重ねました。商品会議での意見を反映させながら、何度...