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【サステイナブル企業のリアル】「流通から外れた商品をもう一度流通に戻す、フードリカバリーを実現したい」全栄物産・植田全紀社長(@DIME) - Yahoo!ニュース Yahoo!ニュース【サステイナブル企業のリアル】「流通から外れた商品をもう一度流通に戻す、フードリカバリーを実現したい」全栄物産・植田全紀社長(@DIME) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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【サステイナブル企業のリアル】「流通から外れた商品をもう一度流通に戻す、フードリカバリーを実現したい」全栄物産・植田全紀社長(@DIME) - Yahoo!ニュース Yahoo!ニュース■商品名 「チロルチョコ〈カヌレ〉」 ■開発ストーリー 試作パターンは30レシピ以上!! フランスの伝統菓子カヌレ特有の食感や風味を表現するため、商品担当者はデパート・コンビニなどあらゆる場所でカヌレを購入し味の研究を重ねました。商品会議での意見を反映させながら、何度...
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