試食などで認定商品の完成度を確かめる参加者
辰野町でのブランド構築や優れた食の開発、販路拡大などを図る「極・辰野プロジェクト」を推進する企業「ＦＯＯＤＡＲＣＨＩＴＥＣＴＬＡＢ」は19日、プロジェクトブランド認定商品の審査会を辰野町民会館で開いた。プロジェクトに参画する町内事業者ら約30人が参加し、試食や試飲などを通して認定商品30点の完成度を確認した。認定商品は東京で開催する期間限定ショップで販売される。
同社は食（飲食）のプロデュースなどを手掛ける企業。昨年９月に辰野町と地域活性化や地域振興などに関する包括連携協定を結び、今年辰野町内に長野本社を設けた。
同プロジェクトは全国商工会連合会の補助事業「共同・協業販路開拓支援補助金」を活用。「極」というキーワードで町を再構築し、「食」をテーマにした商品を辰野ならではの際立つ商品として磨き上げることで「辰野ブランド」を確立。首都圏を中心とした消費者への販路拡大を図る事業。
プロジェクトには町内11社が参加。日経ＰＢ総合研究所研究員や青山学院大学教授らがブランディングやパッケージデザインなどのアドバイザーとして参画する。
具体的取り組みでは、認定商品の際立った魅力や価値、理念などを伝える販促用のブランドブック（ＡＢ判小冊子）を１万部製作するほか、共通のブランドロゴも制作。参加各企業では、今年７月から商品開発や改良、改善などを進めてきた。
審査会には、辰野産野菜を材料に使用した菓子やお茶、清酒、シードルのほか、木と鉄を組み合わせた手作りカトラリーなど、「辰野」を意識した商品が並び、各事業者がコンセプトやこだわりなどを説明して商品をアピールした。
ＦＯＯＤＡＲＣＨＩＴＥＣＴＬＡＢの横井貴広会長は「商品開発や辰野ブランドの確立、プロモーションなど四つの柱からなるプロジェクト」とし、「町の継続した事業者間のコミュニケーションづくりの一助になれば」と話していた。
認定商品は、販路拡大に向けて同社が東京で12月の４週間、１月の２週間に開催する予定の期間限定ショップで販売される。
極・辰野プロジェクト 認定商品の完成度確認 – Nagano Nippo Web - 長野日報
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